En Restaurante El Hijo del Rubio disponemos de una amplia carta de vinos, entre los cuales hoy destacamos ALTOS DE LOSADA de Losada Vinos de Finca.
Se trata del vino más complejo y particular para disfrutar de toda la sutileza y elegancia que Losada aporta al nuevo Bierzo.
Os mencionamos algunas de sus caracteristicas:
Fincas: Viñedos singulares, de acceso casi imposible, cultivados por la propiedad en los altos de Valtuille de Arriba y Pieros próximos a la finca Losada.
Suelos: Laderas de arcilla con diversas orientaciones.
Variedad: Viñedos viejos de mencía.
Crianza: Permanece 15 meses en barricas de roble francés.
Evolución y servicio: 8-10 años. Airear en decantador. Vino no filtrado.
Fecha embotellado: enero 2009
Sin duda, una elección excelente.
Más información: www.losadavinosdefinca.com
